Казалось бы "сервис" и "одесский рыбный базар" - понятия абсолютно несовместимые. Еще вчера продавец в клеенчатом фартуке мог бы без особого стеснения отхлестать клиента по мордам малосольной селедкой и выложить все, что думает о его родственниках по материнской линии. Сегодня дело обстоит совсем иначе, не то чтоб работники прилавка прониклись симпатией к покупателю, не то чтоб они решили раскурить с ним трубку мира, просто вездесущая телевизионная реклама донесла до них то, что не смог донести десятки лет лозунг "Будьте взаимовежливы": если хамить и обманывать - клиент осерчает и отоварится у конкурента. Потому продавцы на рыбном базаре вдруг стали ласковыми, натужно, но все-таки заулыбались, запели агитационные песни типа:

"Марсов" ваших нам не надо,

Скушал воблу - и порядок!

А на днях, покупая толстолобика, я столкнулась с еще одной новинкой рыбного сервиса. Взвесив мне полуторакилограммовую рыбину, продавец вдруг спросил:

- Выпотрошить и почистить?

- Что? - удивилась я.

- Что слышите, - гордо сказал продавец, - обслуживание на уровне мировых стандартов. Раньше за чистку брали с нерадивых хозяек гривню, а сегодня делаем это абсолютно бесплатно. Счастье клиента - превыше всего.

И торговец так активно заработал разделочным ножом, что во все стороны полетела чешуя.

Правда, любезность работников прилавка все-таки имеет пределы. Одна старушка, купив полкилограмма мелкой рыбы, спросила, не почистит ли ее галантный продавец.

- А может быть, бабушка, за то, что вы отоварились на 80 копеек вам еще педикюр сделать и в ресторан сводить? - едко спросил торговец.

Но старушка ничуть не обиделась. Видимо, она понимала, что на одесских базарах сервис делает лишь первые, пока еще робкие шаги.

Ирина ЧИЧИКОВА